薏仁，又被称为薏苡仁、薏米，是一种常见的中药材，来源于禾本科植物薏苡的干燥成熟种子。
在中医理论中，薏仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗透湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，可用于治疗水肿、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。现代研究发现，其具有调节胃肠道、抗肿瘤、降脂、降糖、镇痛、调节免疫等作用。
除此之外，薏仁还常常作为食疗的主要材料，比如薏仁粥、薏仁红豆汤等，可以起到一定的保健作用。
值得提醒的是，虽然薏仁具有一定的药用价值和食用价值，但在应用前需要咨询专业中医师的意见，避免对身体产生不良影响。此外，如果正在服用其他药物，应提前告知医生，防止药物间发生相互作用。
