多数萎缩性胃炎患者可能没有不适症状，部分患者则可能出现上腹部疼痛、消化不良、食欲减退、体重减轻等症状。
1、上腹部疼痛：萎缩性胃炎可造成胃黏膜损伤，从而导致患者可能出现上腹部不适感，或出现隐痛、胀痛、灼痛等症状。疼痛可能发生在饭前，可能在饭后，也可能没有规律。
2、消化不良：萎缩性胃炎可造成消化功能降低，因此患者可能出现腹胀、餐后饱胀、早饱感、嗳气（打嗝）等消化不良的症状。
3、食欲减退：由于胃的消化功能降低，因此患者往往会出现食欲减退的症状，在进食后往往会出现消化不良的表现，甚至可能出现恶心、呕吐。
4、体重减轻：多见于病情严重的患者。由于长期饮食减少、消化吸收功能减退等原因，可导致患者出现营养不良，进而引起体重减轻，甚至出现消瘦。
5、其他：除上述症状外，萎缩性胃炎的患者还可能出现乏力、头晕、健忘、焦虑、抑郁等症状。
值得注意的是，由于萎缩性胃炎通常缺乏特征性症状表现，因此建议出现上述症状，特别是既往存在幽门螺杆菌感染、消化性溃疡、经常食用损伤胃黏膜食物或药物者，及时到正规医院的消化内科就诊，配合完善体格检查及胃镜检查，由专科医生明确诊断并开展专科治疗。患者不宜自我判断或滥用药物，以免导致病情延误，进而给健康造成不利影响。