生蚝又称蚝、海蛎子、蛤厉、厉蛤、左顾牡蛎等，其功效可以从现代医学角度和传统医学角度两个方面进行阐述。
1、现代医学角度：生蚝是核酸含量特别丰富的水产品之一，又含有大量蛋白质、维生素A、维生素D和许多矿物质，具有强身祛病的功效，有助于促进机体健康。此外，由于生蚝中的锌含量很丰富，而锌对于维持男性生殖系统健康非常重要，所以适当使用生蚝有助于改善性功能下降、前列腺肥大的情况。
2、传统医学角度：生蚝味咸，性寒，具有养肝益肾、滋阴养血的功效，有助于缓解烦热失眠、心神不安、盗汗、眩晕耳鸣等症状。
需要提醒的是，虽然生蚝对机体健康有诸多益处，但不一定适用于所有人，如脾胃虚寒者应谨慎食用，以免加重不适。而且，应避免与牛奶、红薯等同食，以免引起腹胀、腹痛等症状。
