一般情况下，饮用绿茶、乌龙茶、桑叶茶可以降血糖。
1、绿茶：绿茶富含多酚类化合物，具有提高胰岛素敏感性和促进葡萄糖代谢的作用。绿茶还可以帮助进行脂质的代谢，脂质减少以后会有利于血糖下降。
2、乌龙茶：乌龙茶含有的活性多糖和茶多酚能够助于降低血糖水平，同时这些成分也有助于改善血液循环和降低血脂。适度饮用（每日1-2杯）乌龙茶可以辅助血糖控制，但应避免过量饮用，以免影响铁的吸收。
3、桑叶茶：桑叶中的脱氧尿酸成分能够有效抑制小肠内糖苷酶的活性，减缓葡萄糖的吸收，从而帮助降低餐后血糖水平。另外，桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。
需要注意的是，喝茶只能作为调整血糖的辅助措施，对于糖尿病患者，应遵医嘱使用降糖药物，同时配合调整饮食和增加运动，采取综合全面的方法来控制血糖水平。