首先，因维生素B缺乏导致相关疾病的患者，当然最需要补充维生素B。这类维生素B缺乏症可能包括营养不良、厌食、脚气病、糙皮病、溃疡、贫血等。其次，营养吸收不良，及有大量营养需求的人群也很需要补充维生素B，如孕妇在孕期对维生素的需求倍增，儿童在生长发育时期对维B的必需性等。除此之外，平时的饮食没有丰富维生素B来源的人群，也可以服维生素B作为预防性用药，预防维B缺乏导致的严重疾病。
合理的膳食搭配是健康生活的重要条件，药物只是在食物不能满足时起补充作用的，还可能会引起某些不良反应。所以，对于维生素B的补充，最好的摄入来源是日常饮食。缺乏维生素B的患者可以多吃一些含维生素B的食物，如富含维生素B1的土豆、香菇、花生；含维生素B2的菠菜、谷类、蛋黄；富含维生素B6的香蕉、豆浆、豆腐、牛肉等等。