胖大海泡水具有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的功效，可用于治疗热证所致的咳嗽、咽喉不适及便秘等症状。但如果饮用不当则可能会引起胃肠不适、怕冷的副作用。
1、功效：胖大海是临床常用中药，其味甘，性寒，归肺、大肠经。具有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的功效，因此用胖大海泡水，可以改善肺热炽盛所致的咽喉肿痛、咳嗽痰多、声音嘶哑等不适症状。同时，可以治疗燥热之邪损伤津液所导致的便秘。
2、副作用：由于胖大海性味寒凉，如果长期过量服用或患者脾胃虚寒，则可能会导致或加重阳气损伤，进而引起腹胀、腹痛、腹泻、食欲不振等症状，严重时可导致体温降低、全身怕冷、手脚发凉等不适表现。此外，部分人可能会影响药物及食物吸收，部分人可能会出现过敏症状，如皮疹、瘙痒等症状。
综上所述，胖大海是临床常用中药，对改善咽喉部不适症状及燥热所致便秘，具有较好的效果。但建议患者在专业中医师或中药师指导下使用胖大海，以免因药不对症、治疗不当而导致病情加重或引发其他不适症状，进而给身体造成不必要的损害。