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高纤维水果蔬菜有哪些

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

高纤维的水果包括苹果、香蕉、梨等,而高纤维蔬菜包括芹菜、菠菜、油菜等。

1、高纤维水果:包括苹果、香蕉、梨、草莓和橙子等。这些水果富含促进肠胃蠕动的纤维素,能预防和改善因肠胃消化不良引起的腹部不适和便秘,提振人体食欲,具有很好的保健和治疗作用。

2、高纤维蔬菜:包括芹菜、菠菜、油菜、白菜、香菇、木耳等。这些蔬菜不仅富含纤维,还含有多种维生素和矿物质,如烟酸、泛酸和核黄素等。这些营养素有助于肠道健康,能滋润肠道、维护肠道菌群平衡。

需要注意的是,虽然高纤维的食物对健康有益,但摄入过多也可能会引起胃肠不适,如腹胀、腹泻等。因此,建议在饮食中适量摄入高纤维的食物,并根据个人情况适当调整。同时,也要注意食物的搭配和多样性,保证营养的均衡和全面。

发布时间:2025-03-03 17:25
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