食物中毒后能不能吃糖不可一概而论，主要取决于疾病所处的阶段。
1、一般不能吃糖的情况：在食物中毒的急性期，患者可能会出现一系列不适症状，比如恶心、呕吐以及腹泻等。此时，患者的胃肠道处于较为敏感和脆弱的状态，如果摄入糖分，可能会增加胃肠道负担，加重消化道症状。此外，摄入糖分可能会导致血糖水平快速升高，这可能会对身体造成额外压力，不利于康复。所以，通常建议在食物中毒急性期避免糖分摄入。
2、可适量吃糖的情况：在食物中毒的恢复阶段，患者可以考虑摄入糖分或含糖食物，为身体提供所需的能量，有助于体力的恢复。然而，在摄入糖分时，患者应当注意控制摄入量，以免过量。
需要提醒的是，食物中毒后应尽快就医，寻求医生的诊疗建议。在饮食方面，应摄入温和、易于消化的饮食，初始阶段以清水和电解质补充液为主，随后可逐渐过渡到半流质或软食，如稀饭、煮熟的蔬菜、果泥等，避免油腻、辛辣、难以消化的食物，以减轻胃肠道负担。