桃花具有泻下通便、活血化瘀、利水消肿的功效，适当食用有助于改善便秘、水肿、腹水等症状。此外，桃花的排毒效果好，是养颜瘦身的良品。在日常生活，可以将桃花制作成茶饮、酒或者粥来食用。
1、桃花茶：可将桃花放入砂锅中，加适量水煎煮取汁，调入冰糖饮用；也可以直接冲泡。
2、桃花酒：将适量桃花放入白酒内浸泡3-5日即可。
3、桃花粥：可以先用适量桃花煮水，再加入大黄，煎熬后备用。将粳米煮粥，待粥将成时加入药汁，略煮片刻即可。服食可稍加红糖调味。
需要提醒的是，桃花单用的泻下效果就十分明显，因此一般单用即可，如果存在气滞血瘀的情况，则也可与玫瑰花、茉莉花等其他花草同用。而且，如果原本就存在腹泻的情况，则不宜服用桃花。此外，由于桃花具有活血的作用，因此孕妇忌服，月经期月经量过多的女性也不宜服用，以免对机体健康造成不良影响。
