肠胃感冒患者是否可以食用苹果，取决于具体的病情。
肠胃感冒是一种伴随恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状的疾病。在这样的身体状况下，饮食的挑选与摄入显得尤为重要，它直接关系到患者的恢复速度与身体健康。而苹果是一种营养丰富的水果，它含有大量的维生素和微量元素，能有效增强人体的免疫力，有助于身体对抗感冒病毒。而且，苹果里的果胶有助于缓解腹泻症状。
然而，这并不意味着肠胃感冒患者可以随意食用苹果。特别是在感冒的急性期，由于胃肠道的症状较为明显，生吃苹果可能会加重胃肠道的负担，导致不适。因此，在疾病的初期或者症状较为严重时，患者应尽量避免食用苹果。
在恢复期，当恶心、呕吐等症状逐渐减轻后，患者可以适量食用苹果。此时，苹果不仅能为身体提供必要的营养，其含有的苹果酸还具有一定的收敛作用，有助于进一步缓解腹泻。
总的来说，肠胃感冒患者在疾病的恢复期是可以适量食用苹果的，但应根据自身的实际情况来调整摄入量，并注意观察身体的反应。如有任何不适，应立即停止食用，并及时就医。