发烧热的流汗，皮肤却是凉的，主要是体温调节的结果。
在发烧的过程中，身体的体温调节中枢会促使皮肤血管收缩，以减少热量的散失，从而帮助身体提高内部温度以对抗感染。这种血管收缩会导致皮肤的血流量减少，使得皮肤表面的温度下降，因此即使在出汗的情况下，皮肤摸起来也可能是凉的。
此外，出汗本身也是身体的一种散热机制，通过汗液的蒸发来带走体表的热量，这也会进一步降低皮肤的温度。所以，尽管体内在发烧，但皮肤却可能是凉的，这是身体在努力调节体温的一种表现。
需要注意的是，发烧时皮肤的变化并不是所有人都会完全一样，也不是发烧所特有的表现。如果出现发烧时皮肤变凉的情况，建议及时前往医院感染性疾病科就医，通过相关检查确定发烧的原因，并在医生的指导下进行适当的治疗。同时，患者在发烧期间要特别注意保暖，选择合适的衣物以避免受凉，以免加重病情。