在发烧期间是否可以吃牛肝菌，取决于个体情况和发烧的原因。
1、可以吃的情况：如果只是由于普通感冒引起的轻度发烧，身体没有其他严重的症状，则可以适量食用牛肝菌。因为牛肝菌富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力，对恢复健康有一定的帮助。建议选择新鲜的牛肝菌，采用清淡的烹饪方式，比如清蒸或者煮汤，以保持其营养价值并避免对身体造成负担。
2、不建议吃的情况：如果发烧是由于食物中毒、肠胃感染等原因引起的，或者是高烧不退、伴有其他症状（如呕吐、腹泻等），则不建议吃牛肝菌。因为在这些情况下，身体的消化系统可能比较脆弱，食用牛肝菌可能会加重肠胃负担，不利于病情的恢复。此外，如果个体对牛肝菌存在过敏反应，也应避免食用。
总的来说，如果在发烧期间想要食用牛肝菌，最好先咨询专业医疗人士的意见。同时，注意适量食用，选择合适的烹饪方式，以确保食用的安全性。
