嗓子（咽喉）发炎时，适量食用牛油果是可以的。
牛油果是一种营养丰富的水果，富含健康的单不饱和脂肪、多种维生素（如维生素E、维生素K）以及矿物质等营养素。这些成分对于维持身体健康和增强免疫力都非常有益。而且，牛油果的温和口感和润滑质地可能有助于缓解咽喉的不适感，而不会对咽喉黏膜造成刺激。
但需要明确的是，牛油果并不能替代正式的医学治疗。如果咽喉发炎，建议及时前往医院耳鼻喉科就诊，在医生指导下进行适当的治疗。此外，如果个人对牛油果有过敏反应，或者在食用后感觉不适，应立即停止食用，并寻求医生的帮助。
在饮食方面，除了牛油果，还可以选择其他对咽喉有益的食物，如蜂蜜、柠檬等，这些食物都有助于缓解咽喉不适。同时，保持良好的生活习惯，包括保持充足睡眠、避免辛辣油腻食物、多喝水、避免过度用嗓、戒烟限酒等，也是保护咽喉的重要措施。