胃癌术后三个月，不建议喝姜茶。姜茶对胃黏膜有一定刺激性，不适合胃癌术后患者饮用。
姜茶是由热水冲泡姜片或姜丝制成的饮品。一般认为姜茶具有暖胃效果，这是因为姜里的姜辣素能刺激胃黏膜上的神经受体，产生灼热感，促进机体排汗、散热，从而带来暂时的温暖感。这种刺激对于手术后仍处于恢复中的胃来说，可能引起胃疼等不适，并影响术后恢复。
对于胃癌术后的患者，手术会对胃的消化功能造成不可逆的损伤，虽然术后三个月后可以正常进食，但仍需要调整饮食种类，尽量避免刺激性强的食物，所以一般不推荐饮用姜茶。但每个人的体质不同，对食物的个体反应也不同。如果想喝姜茶，可以先少量饮用，观察身体的反应，若无不适症状，再继续饮用。
总的来说，胃癌术后三个月内，患者的饮食应以温和、易于消化为原则，避免可能引起胃部不适的刺激性食物和饮料。如果想要饮用姜茶，应先咨询医生，根据个人的恢复情况和耐受性来做出适当的选择。
