β-胡萝卜素软胶囊是一种保健食品，主要成分为β-胡萝卜素，适用于需要补充β-胡萝卜素的成人。
以下是本品的主要营养作用：
1、保护视力：β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，是机体维生素A的重要来源，可防止眼睛干涩、视力下降，对夜盲症有一定的改善作用，尤其适合司机、电脑工作者。
2、保护黏膜组织细胞的活力：β-胡萝卜素对黏膜组织丰富的鼻腔、气管、支气管、肺泡等具有保护作用，预防呼吸系统、尿道黏膜等的感染。
3、抗氧化：β-胡萝卜素可清除体内自由基，还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，对美容皮肤有一定的功效。
绿叶蔬菜、黄色或橘色的水果中富含β-胡萝卜素，如胡萝卜、菠菜、西蓝花、哈密瓜等。保持营养均衡的饮食一般可满足机体所需，若您出现眼睛干涩、视力下降等症状，可适量服用本品。需要注意的是，本品服用过量可导致皮肤、黏膜变黄，您应按照保健食品的推荐用量服用。本品不宜长期大量食用。