胃炎患者是否可以喝抹茶，这取决于个人的具体状况和胃炎的类型及严重程度。
1、急性胃炎或慢性胃炎急性发作期：在这个阶段，胃黏膜较为敏感，容易受到刺激。抹茶是一种高浓度的绿茶粉末，含有较高的咖啡因和茶多酚，喝抹茶可能加剧胃部的疼痛、灼烧感等不适症状。而且抹茶有一定的神经兴奋性，喝抹茶可能会影响睡眠，不规律的作息也会影响胃炎的恢复。
2、慢性胃炎稳定期：如果胃炎处于较为稳定的慢性状态，或已有一定的恢复，患者对食物的耐受性相对较好，可以喝少量的抹茶。但仍需注意抹茶浓度不能太高，且饮用时应观察身体反应，如果出现任何不适，如胃痛或烧心等症状，应立即停止饮用，并喝一些温水来稀释胃内抹茶浓度，缓解不适。
总的来说，在胃炎的发作期，不建议喝抹茶或其他茶类、咖啡、酒精等刺激性较强的饮品。随着病情好转，患者可逐渐恢复正常饮食。
