擦伤患者通常可以适量饮用牛奶。
擦伤通常是指皮肤表层的轻微损伤，而牛奶是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的营养成分。通常情况下，擦伤患者可适量饮用牛奶，有助于增强体质、提高免疫功能，从而预防感染、促进伤口愈合。但牛奶只能作为膳食管理的一部分，除了牛奶以外，患者还应保证瘦肉、鸡蛋、豆类、新鲜的蔬菜和水果等食物的摄入。
值得注意的是，尽管牛奶是一种营养丰富的营养物质，但不能直接治疗擦伤。因此擦伤患者需要及时清洁伤口、保持伤口清洁和干燥，并根据医生的建议进行适当的护理，以预防感染。此外，对乳糖不耐受、对牛奶过敏的擦伤患者则不能服用牛奶，以免因过敏反应而加重病情或影响恢复。
综上所述，建议擦伤患者在医生指导下做好伤口管理和必要的饮食、生活调理，并可根据自身情况而适量饮用牛奶。在恢复期间，应密切监测病情变化，如果出现红肿、出血、剧烈疼痛或瘙痒者，应及时就医治疗。