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冰糖炖梨可以加川贝吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

冰糖炖梨中通常可以适当加入川贝,建议在医生指导下使用。

冰糖炖梨是一道常见的药膳,具有清热止咳、润肺生津的功效,可以缓解肺热、肺燥所致的咳嗽症状。而川贝一般是指川贝母,其性微寒,味苦、甘,具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效。因此,在冰糖炖梨中适当加入川贝母粉,不仅可以提高止咳的疗效,也对热痰、燥痰、痰中带血等症有一定作用。

值得注意的是,川贝母是一味中药,应在医生指导下使用,特别是当同时服用中药中含有川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子等中药时,是不能使用川贝母的。同时,对于辨证属于风寒侵袭、寒痰阻滞者,或对川贝母过敏者,则不能使用冰糖炖梨加川贝母,以免导致病情加重。

综上所述,建议人们在医生指导下使用冰糖炖梨加川贝母,以达到辅助治疗的目的。但其不能替代正规的专科治疗,因此如果咳嗽、咳痰症状严重者,则应及时就医,由专科医生明确诊断,并根据病情确定治疗和调理方案。

发布时间:2024-04-15 09:47
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