一般情况下，头孢和舒血宁能一起输注。
头孢类抗生素是一类广泛使用的抗菌药物，主要用于治疗各种细菌感染。其主要通过抑制细菌细胞壁的合成来发挥抗菌作用。而舒血宁注射液是一种用于治疗心脑血管疾病的药物，主要成分为银杏叶提取物，具有扩张血管、改善微循环的功效。临床上，为达到治疗感染与改善微循环的双重目的，两者可联合使用。
尽管如此，在实际临床操作中，仍需遵循一定的用药原则和规范。首先，医生需要确保患者对这两种药物均无过敏反应。其次，应避免在同一输液瓶中混合使用这两种药物，以免发生药物相互作用。如果需要联合使用，应在两个不同的输液瓶中分别输注，并在两者之间使用生理盐水冲管，以确保药物之间的安全性。
综上所述，头孢和舒血宁在理论上是可以一起使用的，但在实际操作中需要严格遵循医嘱和用药规范，确保药物之间的安全性和有效性。同时，患者在接受联合治疗期间应接受严密的医疗监护，以便及时发现和处理任何可能出现的不良反应。