茯苓姜枣茶主要由茯苓、生姜、大枣等中药组成，因此具有利水渗湿、健脾温中、宁心安神等功效。
1、利水渗湿：茯苓味甘、淡，性平，具有较好的利水渗湿之效，与大枣、生姜合用，可用于改善脾气虚或脾阳虚所致水肿。
2、温中散寒：茯苓善能健脾补中、生姜可温中止呕、大枣可补中益气，因此茯苓姜枣茶对于脾胃虚寒或寒邪侵袭中焦所致病症均有一定作用。
3、宁心安神：茯苓可补益心脾、大枣可益气养血，因此茯苓姜枣茶可以改善心脾两虚、气血不足所致的心悸、失眠、健忘等心神不宁症状。
4、其他：生姜、大枣具有一定解毒、缓解药效的作用。
值得注意的是，尽管有广告宣传其具有明显的减肥功效，但由于影响体重的因素有很多，如饮食、运动、生活习惯等。因此茯苓姜枣茶不能替代科学的饮食和运动调理。同时，茯苓姜枣茶通常只适用于脾虚所致水肿、心神不宁者，且只具有一定调理作用，因此建议人们在医生指导下使用，必要时需进行专业治疗。