不饮酒不抽烟的人也可能会得脑梗和心梗。虽然不饮酒和不抽烟可以减少一些与脑梗和心梗相关的风险因素，因为这两个习惯通常与血液中的脂质成分沉积在血管壁上，导致血管狭窄、闭塞有关，但脑梗和心梗的发生并不完全取决于这两个因素。
脑梗的发生原因很多，除了吸烟、饮酒外，还可能与血栓栓塞、血管硬化、心源性栓塞等因素有关。同时，不良的生活习惯，如过度劳累、作息不规律等，以及心脏疾病，如风湿性心脏病、心律失常等，也可能会诱发脑梗死。
心梗的诱因同样很多，比如长期的高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，或者长期熬夜、久坐、饮食不规律等不良生活习惯，都可能增加心梗的风险。
因此，不饮酒不抽烟并不能完全避免脑梗和心梗的风险。为了降低这些风险，建议保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、定期体检，以及控制血压、血糖和血脂等。同时，对于已经存在的高危因素，如心脏病、高血压等，应遵循医生的建议积极治疗。