70岁老年人是装假牙还是种植牙，应综合考虑个人的口腔健康状况、身体状况、经济条件以及个人需求等多方面因素。
1、口腔健康状况：骨量足够、软硬组织丰满且无系统性疾病的老年人可考虑种植牙；骨量不足或存在系统性疾病的老年人更适合选择假牙。
2、身体状况：身体状况良好、能够耐受手术的老年人可考虑种植牙；身体状况较差、存在手术风险的老年人更适合选择假牙。
3、经济条件：经济条件允许且对美观和舒适度有较高要求的老年人可选择种植牙；经济条件有限的老年人更适合选择经济实惠的假牙。
4、个人需求：希望恢复更接近自然牙的咀嚼功能和美观度，且能接受手术和术后护理复杂性的老年人可选择种植牙；更注重经济实惠和安装方便性的老年人可选择假牙。
综上所述，建议老年人在做出决策前，咨询专业的口腔科医生，并进行全面的口腔和身体检查，以确保选择最适合自己的口腔修复方式。同时，无论选择哪种方式，都应保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和护理，以维护口腔健康。