食道炎是可以治好的，其治疗方法通常包括一般治疗、药物治疗和手术治疗，具体取决于患者的具体病情和病因。
1、一般治疗：一般治疗主要是调整饮食和生活习惯，以促进食道炎的康复。患者应选择清淡、易消化、无刺激性的食物，避免辛辣、油腻、过烫或过冷食物的摄入，规律进食，避免过饥过饱，以减少胃酸分泌，减轻食道负担。此外，还应戒烟戒酒，避免餐后立即躺下，睡觉时可以适当抬高床头，以减少胃酸反流刺激食道。
2、药物治疗：药物治疗是食道炎治疗的重要手段。常用的药物包括抑酸药物、促动力药物和黏膜保护剂。抑酸药物如质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂，可以减少胃酸分泌，降低胃酸对食道黏膜的侵蚀作用。促动力药物可以增强胃肠道动力，促进胃排空，减少反流。黏膜保护剂可以覆盖在食道黏膜上，形成保护层，促进黏膜修复。
3、手术治疗：对于病情严重、药物治疗无效或存在食管狭窄、穿孔等并发症的患者，可能需要采取手术治疗。食管扩张术适用于食管狭窄的患者，通过扩张食管，改善患者的进食和吞咽功能。食管切除术则适用于严重的食道炎并发症，如穿孔、癌变等，可能需要切除部分或全部食管。
总的来说，食道炎的治疗效果因人而异，但大多数患者通过规范的治疗和调整饮食、生活习惯是可以治愈的。因此，患者不必过于担心，应积极配合医生的治疗和建议，以促进康复。