病毒性腹泻因病毒种类不同，潜伏期也有所差异，但一般都在1~3天左右。
1、轮状病毒腹泻：潜伏期通常为1～3天。在潜伏期内，病毒在人体内逐渐繁殖，刺激肠道等组织，但感染者一般没有明显的症状表现。当达到一定程度后，感染者会出现腹泻、呕吐、发热等症状。
2、诺如病毒腹泻：潜伏期相对较短，一般为12～48小时，平均24～36小时。在很短的时间内，病毒就能在人体肠道内引发一系列病理生理反应，导致感染者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠道症状，而且诺如病毒感染后的症状通常比较急且明显。
3、腺病毒腹泻：潜伏期一般为3～10天，平均为7天左右。腺病毒感染人体后，在潜伏期阶段可能会在肠道等部位进行复制和扩散，之后可能会引起腹泻，常伴有发热、咳嗽、咽痛等其他症状，尤其在婴幼儿和免疫功能低下的人群中较为常见。
4、星状病毒腹泻：潜伏期通常为3~4天。星状病毒进入人体后，经过潜伏期可引起以腹泻为主要表现的症状，一般症状相对较轻，但对于儿童、老年人等免疫力较弱的人群，可能会导致较严重的腹泻及脱水等情况。
总体而言，不同类型的病毒性腹泻潜伏期各不相同，了解这些潜伏期特点，对于病毒性腹泻的早期预防、诊断以及及时采取防控措施有着重要意义，有助于在疾病尚未发作但处于潜伏期时，就通过隔离、卫生管理等手段，有效控制病毒传播，降低感染风险。