改善健忘的食物有多种，包括但不限于富含蛋白质、维生素及矿物质的食物。
1、富含蛋白质的食物：富含蛋白质的食物，如鱼类（如如三文鱼、鲈鱼等）、肉类（如牛肉、瘦猪肉等）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋等）和豆类（如黄豆、黑豆等），对于改善健忘有显著效果。蛋白质是构成大脑神经递质的重要成分，适量摄入有助于提高注意力和记忆力，使大脑保持活跃状态。
2、富含维生素的食物：富含维生素的食物，如新鲜水果（如苹果、橙子、蓝莓等）、蔬菜（如菠菜、胡萝卜等）和全谷物（如燕麦、糙米等），有助于促进大脑健康。维生素B群和维生素C等对于维持神经系统正常运作、缓解脑疲劳和增强记忆力具有重要作用。
3、富含矿物质的食物：富含矿物质的食物，如坚果（如核桃、杏仁等）、海鲜（如牡蛎、虾）等，对大脑功能有积极影响。锌、铁、钙等矿物质有助于改善脑部血液循环，提高脑细胞的活性，从而增强记忆力。
需要注意的是，食物的作用有限，对于严重的健忘症状，还需及时就医，明确原因并进行针对性治疗。同时，保持良好的生活习惯和充足的睡眠也是提高记忆力的重要因素。
