慢性荨麻疹患者是否可以吃米饭，不能一概而论，需要根据具体情况进行分析。
1、可以吃的情况：通常情况下，慢性荨麻疹患者对米饭的耐受性较好，因为米饭主要由碳水化合物组成，不含常见的过敏原。如果患者没有表现出对米饭或大米制品的过敏反应，那么适量食用米饭是安全的。米饭作为主食，能为患者提供必要的能量和营养，有助于维持身体健康。
2、不可以吃的情况：在极少数情况下，部分个体可能对米饭中的某些成分产生过敏反应。如果患者在食用米饭后出现荨麻疹症状加重、皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，则应避免再次食用，并尽快就医进行过敏原检测，以确定是否对米饭或其中的成分过敏。
需要注意的是，慢性荨麻疹患者的饮食管理是一个综合的过程，除了关注米饭等主食的摄入外，还应避免食用已知的过敏原，保持饮食的清淡和均衡。同时，患者应密切关注自己的身体状况，如出现任何不适或症状加重，应及时就医并遵循专业医生的指导进行治疗。