小孩(小儿)脾胃虚弱,可通过一些具有健脾益胃作用的食疗方来调理,包括山药红枣粥、南瓜小米粥等粥类,白术猪肚汤、山药莲子汤等汤类。
一、粥类
- 1、山药红枣粥:将山药洗净去皮切块,红枣洗净去核,粳米淘洗干净。把三者一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火熬煮成粥。山药健脾益胃,红枣补中益气,粳米健脾和胃。此粥适合脾胃虚弱的小儿食用。
- 2、南瓜小米粥:南瓜去皮去瓤切块,小米洗净。锅中加适量水,放入小米和南瓜,大火烧开后转小火煮至小米开花、南瓜软烂。南瓜能补中益气,小米健脾和胃,对小儿脾胃虚弱所致的纳差、腹胀有一定改善作用。
二、汤类
- 1、白术猪肚汤:猪肚洗净切块,白术用纱布包好,与生姜、大枣一起放入锅中,加适量清水炖煮至猪肚熟烂,去药包,调味即可。白术健脾益气,猪肚补虚损、健脾胃,适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的小儿。
- 2、山药莲子汤:山药洗净切块,莲子去心洗净。将二者放入锅中,加适量水煮熟,加冰糖调味。山药健脾养胃,莲子补脾止泻,可改善小儿脾胃虚弱引起的腹泻、食欲不振等问题。
三、其他食疗方
- 1、茯苓饼:将茯苓粉、糯米粉、白糖混合,加适量水调成面糊。平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼,小火煎至两面金黄。茯苓健脾,糯米补中益气,此饼有助于健脾益胃,增强小儿脾胃功能。
- 2、山楂麦芽水:将山楂、麦芽洗净,放入杯中,用开水冲泡,焖泡15~20分钟后饮用。山楂消食化积,麦芽行气消食、健脾开胃,可帮助消化,改善小儿脾胃虚弱导致的食积、纳差。
需要提醒的是,食疗调理小儿脾胃虚弱需长期坚持,同时要注意饮食规律,避免小儿食用过多生冷、油腻、辛辣刺激性食物。如果小儿脾胃虚弱较为严重,应及时就医,在医生指导下进行综合治疗。


