萎缩性胃炎通常是可以治疗的，具体取决于病情的严重程度、治疗的及时性及患者的依从性。治疗方法主要包括生活方式调整、药物治疗、手术治疗等。
1、生活方式调整：患者在治疗过程中需要调整生活方式，包括戒烟、戒酒、保持良好的饮食习惯等。这些措施有助于减轻胃黏膜的负担，促进胃黏膜的修复和疾病的康复。
2、药物治疗：常用的药物包括胃黏膜保护剂、促胃动力药、质子泵抑制剂以及抗生素等。这些药物可以帮助患者缓解症状，促进胃黏膜的修复，并根除幽门螺杆菌等病原体。
3、手术治疗：对于药物治疗效果不佳，伴有异型增生且有癌变倾向等情况的患者，可考虑手术治疗，如胃镜下黏膜切除术、胃大部切除术等。但手术治疗可能会对患者的身体造成一定创伤，术后可能会出现一些并发症，因此需要严格掌握手术适应证。
此外，萎缩性胃炎患者需要定期进行胃镜检查和病理检查，以便及时监测病情变化，调整治疗方案。只要积极配合治疗，注意生活及饮食调理，大多数萎缩性胃炎患者的病情可以得到有效控制。