中度高血压患者的饮食需注意控制钠盐摄入、避免高脂肪食物的摄入、增加蔬菜和水果摄入、选择全谷类和低脂蛋白质类食物、限制饮酒。
1、控制钠盐摄入：高盐饮食会导致血压升高，因此，中度高血压患者应尽量控制钠盐的摄入，建议每日钠盐摄入量不超过5克。同时，应避免食用高盐食品，比如咸鱼、咸菜等。
2、避免高脂肪食物的摄入：高脂肪食物可能会增加心脏负担并导致体重增加，从而影响血压。因此，中度高血压患者应减少摄入高脂肪食物，比如肥肉、炸串等。
3、增加蔬菜和水果摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对血压控制有益。所以，中度高血压患者可适当多吃。
4、选择全谷类和低脂蛋白质类食物：全谷类食品和低脂蛋白质类食物，比如豆类、鱼类和家禽，对血压控制有好处，应该成为中度高血压患者饮食的一部分。
5、限制饮酒：过量饮酒会导致血压升高，因此，中度高血压患者应限制酒精摄入。
需要强调的是，除注意饮食外，中度高血压患者还应养成良好的生活习惯，避免吸烟，每周进行规律的锻炼，并严格遵医嘱服用降压药物，以将血压控制在合理的范围。