胃溃疡患者适合选择一些易消化、对胃黏膜刺激性小的主食，通常包括面食、米饭、粥类、土豆等。
1、面食：面条、馒头等面食是比较好的选择。面食一般比较柔软，容易被消化吸收，而且面食属于碱性食物，能够中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激，从而减轻胃溃疡引起的疼痛等不适症状。
2、米饭：可以选择软米饭，但要注意烹饪方式，尽量将米饭煮得软一些，避免过硬。如果患者在食用米饭后感觉胃部不适，也可以适当减少米饭的摄入，或改为其他更易消化的主食。
3、粥类：如小米粥、南瓜粥、山药粥等。粥类食物经过长时间熬煮，质地软烂，容易消化，还能起到保护胃黏膜的作用。小米富含维生素和矿物质，对胃黏膜有一定的滋养作用；南瓜中含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激；山药具有健脾益胃的功效，有助于消化吸收。
4、土豆：土豆含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，其质地相对柔软，容易消化。但要注意适量食用，因为土豆中含有一定量的淀粉，过量食用可能会导致胃酸分泌过多。
需要注意的是，胃溃疡患者应避免食用过于粗糙、坚硬、油腻、辛辣、刺激性的食物，同时要注意规律饮食，定时定量，避免暴饮暴食，以减轻胃部负担，促进溃疡的愈合。
