陈皮煮水喝可能需要煮10~30分钟，具体因使用材料、用途等因素不同而有所差异。
1、使用材料：陈皮的年份、厚薄和完整度会影响煮水时间。年份短、皮薄的陈皮，煮10~15 分钟即可；年份久、皮厚的老陈皮可适当延长至20~30分钟，但不宜过久，以免香气挥发过多。此外，若与红枣、枸杞、茯苓等同煮，则时间可控制在15~20分钟，避免食材过度软烂影响口感；若与雪梨、山药、百合等同煮，则需延长煮制时间至25~30分钟，以确保食材熟透且与陈皮药效融合。
2、用途：若将陈皮用于日常保健，则煮10~20分钟即可；若用于缓解咳痰、腹胀等症状，则可煮20~30分钟，以便使有效成分充分溶出。
需要提醒的是，陈皮煮水并非越久越好，持续大火久煎会令芳香挥发油大量散失、苦味质溶出过多，口感变差且易伤胃阴；而且，煮后趁温热饮用，24小时内饮完，若出现酸败味或颜色发暗则弃用。