甲硝唑的口服制剂，口服后生物利用度高，食物对于药物的吸收影响不大，饭前饭后均可。对于肠胃不好，或者对副作用比较敏感的人，通常建议在饭后服用甲硝唑，因为甲硝唑主要有胃肠道副作用，表现为恶心、呕吐、食欲不振、腹部绞痛、口中金属味等，饭后吃药能一定程度缓解这些症状。如果医生另有嘱咐，听医生的就好。
还要需要注意，口服甲硝唑时，避免饮酒或含酒精的饮料，因为甲硝唑会抑制乙醇的代谢，与酒精作用可能导致面色潮红、身体出汗、心慌、胸闷等类似双硫仑反应的症状出现，严重时可能会出现昏迷的情况。服用甲硝唑后，部分患者会出现犯困、打瞌睡等注意力不集中症状，此时，最好不要从事需要高度警觉的活动，如开车、操作精密仪器、高空作业等。