川芎煮水的最佳时间需根据药材配伍、治疗需求而确定，一般建议反复煮2次，以保证药效能够充分发挥。
川芎为伞形科植物川芎的干燥根茎，具有活血行气、祛风止痛的功效，因此使用其煮水喝有助于改善胸痹心痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、月经不调、经闭痛经、癥瘕腹痛、头痛和风湿痹痛等病症。由于其主要有效成分如藁本内酯、香桧烯等具有挥发性，在长时间高温煎煮下会大量流失，因此煮制时间不宜过长，以免导致药效降低。
如果单独使用川芎煮水，则通常建议先煮15~20分钟，趁热倒出药液后再煮10~15分钟，再将两次药液混合在一起后饮用；如果将川芎与其他药材一起煮水，则通常建议在他药第二次煮好前10~15分钟放入共同煮制。此外，如果想要最大程度保留挥发油成分，则川芎煮水的时间以5~10分钟为宜。
需要提醒的是，川芎是一种临床上常用的中药，对于需要使用本品治疗或调理的患者，需要在专业中医师的指导下进行，以确保效果和安全。