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陈皮怎么泡水喝效果最好

李培红
李培红   主任药师   硕士生导师
药学部   主任
中国中医科学院西苑医院
顶级三甲医院

为保证陈皮泡水喝的效果,应注意选择优质陈皮、进行恰当的处理、正确冲泡、合理搭配以及喝对时间。

1、选择优质陈皮:陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,主产于广东、福建、重庆等地,其品质随陈化时间的延长而提高。如果使用陈皮泡水喝,则最好选择3年以上的产品,其苦涩味减轻、有效成分更稳定,药效更温和持久。

2、进行恰当的处理:无论陈皮看起来多干净,都应该先用清水冲洗一下,以去除表面的灰尘和杂质,但应避免长时间浸泡。然后,将陈皮切成薄片或掰成小块,以帮助更好地释放有效成分。

3、正确冲泡:将处理后的陈皮放入杯中,用开水浸泡1分钟后将茶汤倒掉,再注入开水,浸泡20秒即可饮用;也可以用95℃以上热水加盖浸泡15分钟后饮用。

4、合理搭配:陈皮可以与多种食材搭配泡水,如红枣、枸杞、菊花等,以增强其功效。

5、喝对时间:上午9~11点(脾经当令)饮用陈皮水,可助力健脾;饭后30分钟到1小时喝陈皮水,可帮助消食化积。

需要提醒的是,陈皮泡水喝虽然可以用于日常调理,但需注意饮用量和频率,一般建议每周喝2~4次,陈皮每日的总用量应控制在3~10g,以免对身体产生不良影响。

合理用药提示

1、对于需要使用陈皮治疗的患者,应在正规中医医院就诊,经专业中医医生辨证后,开具个性化的中药处方。切勿盲目套用他人的处方,不要轻信民间偏方。

2、建议选择正规医院、中医药店或信誉良好的大型医药企业(如华润三九)购买中药,以确保药材来源可靠,符合国家质量标准,保障药品纯正有效。

3、详询医生用药指导,包括煎煮技巧、服药时间、剂量及频次等。

4、严格遵医嘱用药,不得擅自更改用药剂量和疗程,这样才能保障治疗效果,实现安全用药。

5、若需联用西药或其他中药,则应先咨询医生或药师,切勿自行随意用药。

6、陈皮苦燥性温,易伤津助热,因此内有实热、阴虚燥咳及咳血、吐血者需慎用。

7、孕妇不宜大剂量长期服用。

发布时间:2025-08-18 11:37
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室
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