陈皮煮水的正确过程主要包括准备材料、处理陈皮和煮制陈皮，具体时长因个人需求、使用的中药材等因素不同而有所差异。
1、煮水过程
（1）准备材料：建议选择色泽鲜艳、质地干燥、香气浓郁、陈化3~5年的陈皮煮水，用量以3~10g为宜。并可根据想要达到的功效，同时准备茯苓、山楂、西洋参等中药材。
（2）处理陈皮：将陈皮用沸水快速冲洗，以去除表面的灰尘和杂质，忌长时间浸泡，以免导致挥发油流失。然后，将陈皮切成薄片或掰成小块，有助于更好地释放有效成分。
（3）煮制陈皮：将处理好的陈皮放入煮水壶中，加入适量冷水，大火加热煮沸后，转小火继续煮5~15分钟，关火焖5~10分钟左右，最后将煮好的陈皮水过滤到杯中，即可饮用。
2、煮水时长
（1）个人需求：用于日常调理时，煮制时间可相对较短，如10~15分钟；若是为了发挥药效，如用于治疗咳嗽、痰多等症状，则煮制时间可适当延长，但不宜超过30分钟。
（2）使用的中药材：年份较短的陈皮质地较软，挥发油等成分相对活跃，煮制时间不宜过长；而年份较久的陈皮质地更紧实，有效成分更稳定，需适当延长煮制时间。此外，若搭配的中药材质地较硬，如茯苓等，则可适当延长煮制时间以确保有效成分充分溶出。
需要提醒的是，陈皮煮水虽适合日常调理，但需结合自身体质合理饮用，避免盲目过量，以免对机体造成危害。