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平常人吃叶酸有啥功效

张海英
张海英   主任药师
药剂科  
北京大学人民医院
顶级三甲医院

叶酸是维生素B复合体之一,是人体必不可缺少的,可以维持身体细胞正常生长繁殖的必要营养。所以摄入叶酸不仅对孕妇有好处,对平常人也很重要。叶酸对平常人的功效有:

1、预防贫血:叶酸可以促进骨髓中幼细胞成熟。如果缺乏叶酸可能导致未成熟细胞的增加,会引起巨红细胞贫血与白细胞减少症。所以我们每个人都离不开叶酸。红细胞的生成需要叶酸,去甲肾上腺素的生成也离不开叶酸。

2、促进脑发育:叶酸参与DNA合成,促进大脑发育,维持大脑功能,尤其对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,并有提高智力的作用,美国FDA已经批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。

3、营养脑神经:对老年人来说,年纪大了,脑力下降,就容易健忘,对此,叶酸能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,还对减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及预防老年痴呆有一定的帮助。

4、抗肿瘤作用:国外研究人员发现,叶酸能引发癌细胞死亡,影响癌细胞的基因表达,是一种天然抗癌维生素。有调查显示,不少女性经常喝酒,喝酒会使乳癌的发生率比正常人高,但如果经常补充人体所缺的叶酸,患有乳癌的几率会下降下来。

5、预防消化系统疾病:叶酸还可以增强食欲,促进消化,增强脾胃功能。缺乏叶酸可能导致慢性萎缩性胃炎、结肠炎,甚至会增加消化系统肿瘤的发生与发展。

6、促进新陈代谢:叶酸是人体吸收糖分和氨基酸时的必要物质,还能帮助身体代谢多余的蛋白,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。

其实,叶酸在我们日常的绿叶蔬菜、水果和动物肝脏等食物中含量就比较丰富了,像是白菜、油菜、菠菜、柠檬、山楂、苹果、石榴、坚果类、动物肝脏等食物。对于普通人,平时可以多吃这类叶酸含量丰富的食物,不需要额外去补充叶酸,以免使体内叶酸过量,影响其他营养元素的吸收。但是若仍想去额外去补充叶酸的话,最好先咨询医生。

发布时间:2025-05-25
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