在中药学中，橘皮是陈皮的别名，而陈皮是现代《中国药典》中正式收录的中药材名称。二者通常指的是同一味药，即芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，经过晒干、贮藏并陈化三年以上所得，且传统认为以陈久者为佳。
陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。在临床上，其常用于治疗脾胃气滞引起的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐等，以及寒痰、湿痰咳嗽。
需要特别提醒的是，陈皮辛散苦燥，温能助热，因此内有实热、舌赤少津者慎用。如果有使用陈皮的需求，建议及时到正规医院的中医科就诊，由专业的中医医生判断是否适用，并确定合适的剂量及配伍，以确保用药的安全性和有效性。患者不可自行随意用药，以免药不对证，不仅起不到治疗效果，还有可能加重病情。