陈皮水能阶段性饮用，但不建议长期不间断地饮用。
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种（如茶枝柑、温州蜜桔等）的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。对于经常感到脘腹胀满、食欲不振、饭后消化不良，或身体沉重感、痰多、咳嗽且痰液偏白等表现的人群，饮用陈皮水有助于调理脾胃功能、化痰祛湿。
对于上述人群，建议采取阶段性、每天适量饮用陈皮水，待相关症状缓解后即可停止，无需长期不间断饮用。这是因为陈皮药性偏温，如果长期连续饮用，可能造成温燥过度，从而引起口干、咽痛等不适反应。
需要特别注意的是，热性或阴虚体质者饮用陈皮水可能加重体内热象或伤及阴液，建议在饮用陈皮水前咨询医生，判断是否适合。此外，孕妇、哺乳期女性、儿童以及正在服用其他药物的人群，也建议在饮用前咨询专业医生，以确保安全。