目前并没有足够的科学证据表明陈皮白茶能降尿酸，但其中的一些成分可能对高尿酸人群有一定益处。
陈皮是常见的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。现代研究发现，陈皮中含有橙皮苷、挥发油等成分。橙皮苷具有一定的抗氧化和抗炎作用，炎症反应在高尿酸血症及痛风的发生发展中起着重要作用，抗炎特性可能在一定程度上减轻因尿酸盐沉积引发的炎症。不过，其并没有直接促进尿酸排泄或抑制尿酸生成的作用。
白茶是一种轻微发酵茶，富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等成分。茶多酚具有抗氧化、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。有观点认为，茶多酚可能通过影响体内的一些代谢途径，对尿酸代谢产生间接的有益影响，但目前没有确凿研究表明其能直接降低尿酸。咖啡碱有利尿作用，理论上适当的利尿可能有助于增加尿酸的排泄，但通过喝茶摄入的咖啡碱量相对有限，利尿作用较弱，对尿酸排泄的影响也较小。
对于高尿酸人群来说，如果希望控制尿酸，建议遵循医生的建议，采取综合的措施，包括减少高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜、肉汤等）的摄入、多喝水以促进尿酸排泄、必要时遵医嘱服用降尿酸药物等。