陈皮可以辅助止咳，主要用于湿痰或寒痰引发的咳嗽。
在中医理论中，咳嗽虽病位在肺，但与脾密切相关。脾主运化，若脾虚则水湿运化失常，容易聚湿生痰，痰湿上犯于肺，就会导致咳嗽、痰多、痰白黏腻或稠厚，常伴有胸闷、食欲差等症状。
陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺二经，既能燥湿化痰，减少痰液的生成，又能理气调中，帮助气机顺畅运行，使痰液更易排出，从而起到缓解咳嗽的作用。此外，陈皮性温，还能温化寒痰，对于寒痰阻肺引起的咳嗽，也有一定的辅助缓解效果。
需要特别提醒的是，陈皮并非万能的止咳药。从中医角度来看，咳嗽类型较多，病因复杂，建议在出现咳嗽症状时，及时到正规医院中医科就诊，由专业的医生辨证施治，选择合适的药物，避免自行使用陈皮导致用药不当。