麦冬百合泡水喝具有一定的养阴润肺止咳、清心安神功效。
麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，味甘、微苦，性微寒，入心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效；百合为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，味甘，性寒，入心、肺经，具有养阴润肺、清心安神之效。二者搭配泡水喝，功效协同，可在一定程度上发挥养阴润肺止咳、清心安神的作用，有助于改善肺阴亏虚所致的干咳无痰、鼻燥咽干等症状，以及心阴虚有热所致的心烦、失眠多梦等症状。
此外，从现代医学的角度来看，麦冬含有麦冬皂苷B、甲基麦冬黄烷酮A等成分，具有平喘、增强免疫功能、调节胃肠运动、降血糖、延缓衰老等作用；百合含有秋水仙碱、岷江百合苷A等成分，具有镇咳祛痰、镇静、抗抑郁、调节免疫、耐缺氧等作用。因此，二者一起泡水喝可帮助提升机体抵抗力、缓解呼吸道不适，同时对改善睡眠质量、减轻神经紧张等方面有一定辅助作用。
需要注意的是，麦冬百合泡水性偏寒凉，脾胃虚寒、大便稀溏者应慎用，以防加重不适症状。而且，其作用仅是辅助性的，不能替代药物治疗疾病，若存在明确病症，则需优先遵医嘱进行规范治疗。