阴虚火旺者、实热证患者、正在服用赤石脂者不适合吃肉桂；有出血倾向者、孕妇应慎用。
1、阴虚火旺者：这类人群因体内阴液亏虚，阳气相对偏亢而出现虚热症状（如五心烦热、潮热盗汗、口干咽燥等）。肉桂性大热且辛散耗阴，使用后易进一步加重阴液损耗，助长虚火，导致潮热、盗汗、心烦等症状恶化，不利于病情恢复。
2、实热证患者：实热证多由外感温热邪气或体内阳热过盛引起，表现为高热、面红目赤、心烦口渴、喜冷饮等。肉桂为大热之品，实热证患者服用后会助长体内热邪，使发热、烦躁等热象加剧，导致病情恶化。
3、服药赤石脂者：根据传统中药“十九畏”配伍禁忌理论，肉桂畏赤石脂，即两药合用可能降低药效或产生不良反应。因此，正在服用赤石脂的患者不宜同时使用肉桂。
4、有出血倾向者、孕妇：肉桂有动血的的特性，有出血倾向者（如血小板减少、凝血功能障碍等）服用后可能加重出血风险；孕妇服用则可能增加流产或早产风险，因此两类人群均需严格慎用。
需要提示的是，若有肉桂的使用需求，务必在中医师评估个体体质及病情后规范用药，以确保安全有效。