鸡内金既不是凉性也不是热性，而是平性。
在中医理论里，根据药物作用于人体所产生的不同反应和所获得的不同疗效，可分为寒、热、温、凉、平。其中，寒与凉、温与热的性质相同，只是在程度上略有差异，而平性是指寒热界限不很明显、药性平和、作用较缓和的一类药。
《中国药典》明确记载，鸡内金味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效，适用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗精、遗尿、石淋涩痛、胆胀胁痛等症。因其药性平和，既不会像寒凉药物那样伤脾胃阳气，也不会像温热药那样助火生热，因此适用范围较广，一般人群多可应用。
需要强调的是，鸡内金须在专业中医医生指导下辨证使用，这是保障疗效与安全的关键，切忌自行随意用药。