苍术能否治疗风湿不可一概而论，具体应根据患者的中医证型、有无禁忌证等因素而确定。
从中医证型来看，风湿属于中医学“痹证”的范畴，常见证型包括风寒湿痹证、风湿热痹证、痰瘀痹阻证和肝肾两虚证。而苍术味辛、苦，性温，因其气味雄厚，功彻上下，能燥三焦之湿，搜肌腠、关节之风，故为治疗风湿痹证的常用药，尤其擅长治疗湿邪盛的着痹。
因此，若患者经专业中医师确定属于风寒湿痹证或风湿热痹证，则可以考虑服用苍术，以帮助祛风燥湿，缓解关节屈伸不利等症状，不过风湿热痹证者需将苍术与石膏、知母等药配伍使用，以制约其温燥之性，仅靠苍术单用则会加重热象；若辨证为痰瘀痹阻证和肝肾两虚证，则不宜使用苍术，否则难以见效，甚至可能会加重病情。
即便辨证相符，阴虚火旺、气虚多汗者仍不能使用苍术，以免温燥之性加重病情；由于本品无论剂量大小，都可能引起暂时呼吸急迫现象，因此哮喘以及呼吸窘迫症者慎用。
需要提醒的是，使用苍术治疗风湿时必须严格遵医嘱，既不可仅凭“风湿” 病证盲目服用，也不可随意调整剂量、延长疗程或更改配伍方案，以确保用药安全有效。