生甘草与炙甘草因炮制方法不同，功效侧重有所差异。
1、生甘草：为取原药材，除去杂质，大小分开，浸泡至3~4成透，闷润至透，切厚片，干燥而成。本品味甘偏凉，功效偏于泻火解毒、化痰止咳，常用于治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、痈疽疮毒、食物中毒及药物中毒。
2、炙甘草：为熟蜜加适量开水稀释后，加入甘草片中拌匀，文火炒至不黏手，取出放凉而成，每100kg甘草片用熟蜜25kg。本品味甘性偏温，长于补脾和胃、益气复脉，常用于治疗脾胃虚弱、心气不足、脘腹疼痛、筋脉挛急、脉结代。
需要提醒的是，生甘草与炙甘草虽同出一源，但炮制后药性有寒热之别，功效迥异，临床上需严格遵循辨证论治的原则合理选用。而且，二者均不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用，以防产生或增强毒性或副作用。
1、对于需要使用生甘草、炙甘草治疗或调理的患者，应在正规中医医院就诊，经专业中医医生辨证后，开具个性化的中药处方。切勿盲目套用他人的处方，不要轻信民间偏方。
2、建议选择正规医院、中医药店或信誉良好的大型医药企业购买生甘草、炙甘草，以确保药材来源可靠，符合国家质量标准，保障药品纯正有效。
3、详询医生用药指导，包括煎煮技巧、服药时间、剂量及频次等。
4、严格遵医嘱用药，不得擅自更改用药剂量和疗程。
5、为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
6、就诊时需主动告知医生自身特殊生理和疾病状态，由医生根据个体情况评估用药安全性及适用性。
7、妥善保存中药，防潮防霉，保持药品清洁。定期检查药材状态，若出现发霉、虫蛀、变色、异味等情况，应立即丢弃，不可再用，以防服用后损害健康。