熟地（即熟地黄）和当归均为补血常用中药，但二者侧重点有所不同，并无绝对的“更好”之说，关键在于根据具体病情辨证选用。
当归为伞形科植物当归的干燥根，味甘、辛，性温，归肝、心、脾经。其核心功效是补血活血、调经止痛。当归的独特之处在于“补中有动”，既能补血，又能活血行滞。因此，对于血虚导致的面色萎黄、眩晕心悸，以及瘀血阻滞引起的痛经、月经不调、经闭等症，当归尤为适宜。
熟地黄为地黄炮制加工品，味甘，性微温，归肝、肾经。其核心功效是滋阴补血、益精填髓。其既能补血，又能滋养肾阴、填精益髓，适用于血虚同时伴随肝肾阴虚的人群，症见面色无华、头晕耳鸣、腰膝酸软等。
总而言之，当归擅长“活血补血”，更适合血虚兼有瘀滞者；熟地黄擅长“滋阴补血”，更适合血虚兼有阴虚者。建议在专业中医师指导下选择合适的药物，以确保用药安全和有效。