芡实和莲子的区别,主要在于二者的来源不同、性状不同、功效主治不同和药理作用不同。
1、来源不同:芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁;而莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。
2、性状不同:芡实呈类球形,多为破粒,完整者的直径为5~8mm,表面有棕红色或红褐色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色,质较硬,断面白色,粉性,气微,味淡;莲子略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm,表面红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹,一端中心呈乳头状突起,棕褐色,多有裂口,其周边略下陷,质硬,种皮薄,不易剥离,子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心,或底部具有一小孔,不具莲子心,气微,味甘、微涩,莲子心味苦。
3、功效主治不同:芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,常用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等;而莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效,常用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精和心悸失眠等。
4、药理作用不同:现代药理学研究发现,芡实具有抑菌、抗氧化、抗心肌缺血、保护胃黏膜、改善肾损伤、降血糖、降血压、抗衰老等作用;莲子具有抗氧化、增强免疫等作用。
需要提醒的是,芡实和莲子虽均为药食同源之品且功效有重叠,但芡实祛湿之力更优,莲子还具有养心安神之效,因此使用时需根据需求辨证选用。


