芡实茯苓山药粥具有一定的健脾养胃、补肾固涩、利湿止带的功效。
1、健脾养胃：山药能直接补脾养胃，益气生津；茯苓健脾渗湿，助脾胃运化；芡实补脾止泻。三者合用煮粥，可共同发挥健脾养胃的作用，帮助脾胃恢复正常的运化功能，改善脾虚所致的食欲不振、大便溏薄或久泻不止等症。
2、补肾固涩：芡实长于益肾固精，山药善于补肾涩精，二者相须为用，能增强肾的封藏之力。茯苓善于健脾助运，使后天水谷精微化生充足，不断充养肾精；肾精充足，则其所化生的肾气自然充沛；肾气充足，则封藏固摄之力自强。三者合用煮粥，对肾虚不固引起的遗精滑精、小便频数等症可起到辅助调理作用。
3、利湿止带：茯苓利水渗湿，芡实兼具除湿止带之功，二者配伍可增强祛湿之力。山药补益脾肾之气，通过健运水湿代谢，进一步协助湿浊的排出。因此，此粥对于湿浊下注所致的带下清稀、量多，亦有较好的调养作用。
此粥性质平和，补而不腻，利而不峻。但需注意，其作用仅是辅助性的，不能替代药物治疗，若存在明确疾病或者症状持续不缓解，应及时就医，遵循医嘱进行规范的治疗。