金银花和什么一起泡水好不能一概而论，主要取决于个人需求和体质等因素。
1、金银花搭配菊花：菊花味甘、苦，性微寒，入肺、肝经，具有疏散肺经风热、平肝明目、清热解毒的功效。与金银花搭配泡水，可在一定程度上发挥疏散风热、清热解毒的作用，有助于改善风热感冒、咽喉肿痛等问题。
2、金银花搭配甘草：甘草味甘，性平，入心、肺、脾、胃经，除了补脾益气、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药外，还具有清热解毒之功。与金银花搭配泡水，具有较强的清热解毒作用，有助于改善体内外痈肿。
3、金银花搭配蒲公英：蒲公英味苦、甘，性寒，入肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功。与金银花搭配泡水，可发挥较强的清热解毒作用，有助于缓解咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。
4、金银花搭配蜂蜜：蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、大肠经，具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。与金银花搭配泡水，可在一定程度上发挥疏利咽喉、消暑除烦、清热解毒、润肠通便等作用，有助于改善咽喉肿痛、热结便秘等问题。
5、金银花搭配鱼腥草：鱼腥草味辛，性微寒，专入肺经以清肺热，善于清热解毒、消痈排脓。与金银花搭配泡水，可在一定程度上发挥清热解毒、宣肺止咳的作用，有助于缓解风热犯肺、热毒内盛所致的发热、咳嗽、痰黄等症状。
需要提醒的是，金银花茶饮的作用仅是辅助性的，不能替代药物治疗，若存在明确疾病或者症状持续不缓解，则应及时就医，遵循医嘱进行规范的治疗。