五味子泡水是简单有效的食用方式，掌握正确方法能更好发挥其功效，且需注意饮用禁忌。
取3-5克干燥五味子（约5-10粒），用清水快速冲洗去除表面灰尘，放入杯中；倒入沸水冲泡，加盖焖泡10-15分钟，让有效成分充分析出，可根据个人口味加入少量蜂蜜调味；反复冲泡至味道变淡后，可将泡过的五味子一同嚼服。建议每日1-2次，不宜过量，避免酸涩刺激肠胃。
需注意，泡水时剂量不可过大，脾胃虚弱者宜饭后饮用，减少对胃肠道的刺激；感冒发热、体内有实热者及过敏体质者禁止饮用。坚持正确饮用，能辅助发挥五味子的养生作用，特殊人群需遵医嘱。